子どもたちの誕生日が
３人とも5月なんです🎂
３人と言っても
娘は双子なので
息子の誕生日も5月なんです🎂
なので毎年5月には
ガトーショコラを焼いて
お誕生日祝いをします🎉
【ガトーショコラ】
① 卵白と卵黄に分ける
② 卵白にグラニュー糖を入れ
メレンゲを作る
③ チョコレートとバターと
卵黄とグラニュー糖を混ぜる
④ ふるった小麦粉とココアを入れ
ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで
切るように混ぜる
⑤ メレンゲを3回に分けて
さっくりと混ぜる
⑥ 丸型にクッキングシートを敷く
⑦ 生地を流し込み
表面を平にして
丸型を持って何度か
台に叩きつけるように落とし
空気を抜く
⑧ 170度のオーブンで
35分焼く
⑨ 焼き上がりました
⑩ 粗熱が取れたら
キッチンペーパーと型を外し
粉砂糖をふって できあがり🤗
双子の娘と息子も
喜んでくれました😊
「毎年 楽しみにしてるもん💕」
この言葉にうるっときてしまいました😂
出張料理では
作り置きおかずを作りますが
ご要望がございましたら
ケーキも作ります🎂
栄養士ゆきほの出張料理
【晴れのさら】
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大阪府高槻市内の方は出張費無料
車で30分以上かかる場合は
出張費を頂戴します事を
ご了承ください
手作りケーキを作って欲しい🎂
なんか出張料理に興味持ったぁー！
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