🥕 ご飯は ママが作るって 誰が決めたの？
🥕 忙しいママは 作らなくていい！
🥕 これからは小さなママ(子ども)が作る魔法の
料理の栄養士の ゆきほ です。
🥕 ご訪問頂き ありがとうございます😊
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🔹 いつもなら ごぼうを買ってきて ささがきにしていたけど...
🔹 最近 その元気がなーい🤣
🔹 って事で 水煮のささがきを買って来て 柳川風煮を作りました🤗
【豚肉の柳川風煮のレシピ】
① 人参、玉ねぎは 千切りにする。
② 青ねぎは小口切りにする。
水(200cc)＋粉末だし(5g)＋酒(40cc)＋本みりん(70cc)＋こい口しょう油(20cc)＋うす口しょう油(20cc)の順に入れ 軽く沸騰させ 好みの味に調整する。
④ 豚肉スライスは 2cm幅に切る。
⑤ ③に ①を入れ 人参が やわらかくなったら ささがきと④を入れる。
⑥ 豚肉に火が通ったら 溶きたまご＋②を 沸騰している状態の時に 回し入れて できあがり🤗
⑦ 盛りつけた後に 青ねぎを散らしました。
🔹 あとは...
サワラの塩焼きと豆腐と油揚げのみそ汁です😋
🥦 どこのスーパーでも 売っている食材で
気取らない・飾らない・失敗しない家庭料理
を作っています🤗
🥦 忙しくて作れないよぉ〜🤣
もっと 子どもとの時間を大切に使いたいよぉ〜 🤰🏻🤱🏻👧🏻👦🏻
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