冷麺♪

🔹 今日は お仕事の後 急に手首が痛くなって 夕飯が またまた遅くなっちゃいました💦　

🔹 なので 簡単に冷麺にしました。　

　【冷麺のレシピ】　

① 沸騰している所に もやしを入れて 30秒茹でて ざるにあげておく。　

② きゅうりは 千切りにして 水にさらしておく。

③ 焼き豚は 細く切る。

④ トマトは 食べやすい大きさに切る。

⑤ フライパンに 油(大さじ3)たまご(6個)塩(少々)を入れて 火をつけ 菜箸で クルクルしながら スクランブルエッグを作る。

⑥ 麺を茹でる。

    好みの硬さ 柔らかさになったら ざるにあげて 氷水で麺をしめる。

⑦ ⑥の水気を切り ごま油を大さじ１ 回し入れて 軽く 麺 どうしがくっつかないようにする。

⑧ お皿に ⑦→好きな具をいろどり良く盛り付けて 付属のゴマだれをかけて できあがり。　

🔸 いただきまーす😋