🔹 今日は 12時からバドミントンへ行って来ました🏸
🔹 右手の人差し指が痛かったので 本気で打つ事はできなかったけど やっぱりバドミントンは楽しい🏸
🔹 バドミントンの後は いつもお世話になっている呉服屋さんへ👘
🔹 来週 お着物で京都へ行くので そのコーディネートの相談に👘
🔹 お天気になる事を願って 今から楽しみにしています😊
🔹 呉服屋さんで喋りすぎて 帰宅が遅くなっちゃったので 急いで作りました💦
【肉団子の甘酢あんのレシピ】
🔸 肉団子だけだと 色どりもないので 野菜も入れました。
① 人参は いちょう切り。エリンギは小さく切る。
② ピーマンは ヘタとタネを取り 半分に切り それを 6〜8等分に切る。
③ ①を茹でる。
④ 人参が柔らかくなったら ピーマンも一緒に茹でる。
⑤ 冷凍の肉団子(20個)も 一緒に茹でる。
⑥ ⑤を ざるにあげる。
⑦ フライパンに甘酢あんを作る。
水(大さじ3)+酢(大さじ4)+砂糖(大さじ6)+こい口しょう油(大さじ2)+ウスターソース(大さじ1)+ケチャップ(大さじ5)+片栗粉(大さじ1)を全部フライパンに入れてから 弱火で トロミがつくまで 混ぜる。
⑧ ⑦に⑥を戻し 甘酢あんに絡めて できあがり🤗
🔹 冷蔵庫に まだトマトとほうれん草が残っていたので またまた同じサラダを作りました🥗
🔸 いただきまーす😋
