🔹 お好み焼きで エビが残ってしまったので 何にしようかなぁ?
🔹 急に ビーフンが食べたくなったので 生春巻きにしました🤗
【生春巻きのレシピ】
① 焼きビーフン(3袋)は 裏の表示通りに作る。
🔸 我が家は ケンミンの焼きビーフンを使います!
② レタス(小1個)は 千切りにする。
③ エビは 茹でた時に 曲がらないように つまようじを刺してから 塩(小さじ1)を入れて 茹でる。
🔹必ず 両手で 戻したライスペーパーを持って下さいね!
⑦ 巻いた時の彩りを考えて エビ(赤い方を下)→レタス→ビーフン→焼き豚の順に重ねて 手前から ひと巻きしたら 右端を中央に向かって折りたたみ 左端も中央に向かって折りたたみ そのまま 最後まで クルクルと巻く。