🔹 今日は 朝8時から自治体の溝掃除🧹
🔹 半年に1回の掃除ですが けっこう ドロって溜まるんですね😣
🔹 ４人で掃除したので 30分ほどで きれいになりました🧼
🔹 今日は まとめ買いしたり 双子の娘の奨学金の書類を書いたり...
🔹 比較的のんびりできた 日曜日でした😊
🔹 夕飯は ピカタにしました🥚
【チキンピカタのレシピ】
① 鶏もも肉は そぎ切りに 塩コショウしておく。
② ボウルに卵とパセリと粉チーズを入れて よく混ぜる。
③ ②に①を入れて 少し多めの油で両面焼いて できあがり🤗
🔸 ピカタは そのままでも🆗 ケチャップをつけても🆗です👍
【水菜とたまごとじゃこのサラダのレシピ】
① フライパンに 油(大さじ2)を入れ 少し加熱したら そこへ 直接 たまご(3個)を入れて スクランブルエッグを作って ボウルにうつす。
② 同じフライパンで じゃこ(40g)を乾煎りする。
③ ②に 料理酒(大さじ3)＋みりん(大さじ3)＋こい口しょう油(大さじ2)＋砂糖(小さじ2〜3)を入れて 絡めて 最後に ごま油(小さじ1)を入れて 炒めて ①に入れる。
④ 水菜を 3cmの長さに ザクザク切って 水に浸けておく。
⑤ ③のたまごとじゃこの粗熱がとれたら ④をキッチンペーパーで 拭き取って ③に入れる。
⑥ たまごとじゃこと水菜を混ぜて できあがり🤗
🔸 いっただきまーす😋
