🔹 今日は 娘と ちょっとお出かけ🎶
🔹 そのあとは 大学進路について 気になる事があったので パンフレットをよく読んで 志望校を変えるか話し合っていたら もう夕飯の時間💦
🔹 切って焼くだけの鉄板焼きにしました。
【鉄板焼きのレシピ】
① さつまいもは 皮をむいて斜めに切って 水につけておく。
こんにゃくは 暑さ5mmに切る。
豆腐は 1cm幅に切る。(水切りなし)
🔹 鶏もも肉を焼いて ひっくり返した時に その上に もやしやキャベツやほうれん草を乗せて もも肉を蒸し焼きにすると ふっくら焼けます❗️❗️
玉ねぎは 千切りにする。
キャベツは ざく切りにする。
④ ホットプレートに お好きな食材を並べて 焼く。
🔸ケチャップ、塩、焼肉のタレ、しょう油など。それぞれ 好みの調味料をつけて いただきます😋
⑤ 茄子は ヘタを取り 縦に4等分に切る。茄子の外側の部分は 切り込みを入れる。
⑥ ホットプレートに 茄子と鶏皮を 交互に並べて 焼く。
⑦ 鶏皮は カリカリに焼けるので お塩をつけて いただきます😋