🔹 今日は 13時から 所属しているレディースチームの練習へ行って来ました🏸
🔹 今日の大阪は 土砂降りの雨☔️
🔹 体育館は 扉や窓を開けた状態での利用ですが 今日は 雨で蒸し暑くて かなりの汗をかきました💦
🔹 でも やっぱり バドは楽しいですね！
🔹 確実に明日は 筋肉痛だぁー🤣
🔹 今日は 以前 作って冷凍していた ひじき煮を使って つくねハンバーグにしました！
🔹 いつもは 丸く作るのですが 巨大ハンバーグにしてみました！
【献立】
巨大ひじきつくねハンバーグ
簡単！大学芋
おすまし
【巨大ひじきつくねハンバーグのレシピ】
🔸水切りした豆腐も入れて ヘルシーに仕上げました👍🏻
① 鶏ムネ肉ミンチ(600g)をボールに入れる。豆腐(300g)と塩(小さじ1)＋コショウ(5振り)を入れて 混ぜる。
② ひじき煮(以前に作ったものを 冷凍していたのを 解凍しました)(お玉3杯分くらいの量です)を ①に入れて混ぜる。
③ 火の付いていないフライパンに ②の半分を入れ 大きく丸く形成する。
⑤ フライパンに 砂糖(小さじ3)＋料理酒(80cc)＋みりん(160cc)＋濃口しょうゆ(40cc)を入れて 一煮立ちさせる。
⑥ ④を食べやすい大きさに切り ⑤のタレを 上からかけて できあがり🤗
【簡単！大学芋のレシピ】
🔸切って 素揚げして ハチミツと砂糖を和えたら できあがりの 簡単 大学芋です
① さつまいもの皮を剥く。
② 両端を切り落とし長細く切る。
③ 水につけて おく。(10分くらい)
④ 完全に 水分を拭き取り 170度の油で揚げ焼きにする。
🔸 お湯で溶くだけのおすましを添えて いただきます😋
