🔹 14時くらいから 雨が降り始め 気温もさがってきました😣
🔹 今日は 仕事終わりに 調理室の機械の使い方説明を業者の方がしてくださるとの事で 開園される保育園へ行ってきました🚃
🔹 一度に説明を受けたので ちょっと 使いこなせるかわかりませんが 少しずつ 覚えていきたいと思います。
🔹 この雨で肌寒いのと あまり食欲もないので さっぱりしたものにしました🐓
【献立】
鶏肉の汁クッパ
【鶏肉の汁クッパのレシピ】
① 鍋に 水(1,500cc)＋中華あじ粉末(大さじ3)を入れて 温める。
② 鶏もも肉(1枚)は 皮を取り(取らなくても🆗) そぎ切りにして ①に入れる。
③ ②に ピーラーで削った 大根と人参を たっぷりと入れる。
④ しめじは 石づきを取り 縦に手でさいて ③に入れる。
⑤ 鶏肉に火が入ったら しょう油(大さじ1)＋塩(小さじ1/2)＋ほうれん草を入れる。(今回は 冷凍ほうれん草を使用)
⑥ 最後に 溶きたまご(2個)を ⑤に回し入れて 火を止める。
⑦ どんぶり茶碗に 白飯を入れ 白飯の上に 白ごま(ひとつかみ)＋ごま油(少量)を回し入れる。
⑧ ⑦に⑥を たっぷりかけて できあがり🤗
🔸 いただきます😋
