🔹 やっと筋肉痛の痛みが マシになってきましたぁー😊
🔹 今日は 豚肉料理で ガッツリ食べたいと思いまーす🐽
【献立】
豚肉と厚揚げのみそ炒め
簡単！大学芋
わかめとえのきの中華スープ
【豚肉と厚揚げのみそ炒めのレシピ】
🔸 切ったら どんどん 茹でていきます❗️
① 人参 (1/2本)は 半月切り。
玉ねぎ(1個)は 大きめの角切り。
エリンギ(1本)は かさの部分は 放射線状に8等分。下の部分は 半月切り。
③ 厚揚げは 一口大に切る。
④ ピーマン(2個)は ヘタと種を取って 縦に半分に切って 3〜4等分に切る。
⑦ タレを作る。
フライパンに みそ(大さじ4)＋砂糖(大さじ5)＋料理酒(大さじ3)＋こい口しょう油(大さじ2)を入れて よく混ぜる。
⑧ ⑦に⑥を戻し入れ タレをからめながら 炒めて できあがり🤗
【簡単！大学芋のレシピ】
🔸切って 素揚げして ハチミツと砂糖を加えたら できあがりの 簡単 大学芋です
① さつまいもの皮を剥く。
② 両端を切り落とし長細く切る。
③ 水につけて おく。(10分くらい)
④ 完全に 水分を拭き取り 170度の油で揚げ焼きにする。
🔹 ウェイパーと塩で 味付けした わかめとえのきの中華スープを添えて いただきます😋
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