🔹 カロリーオフのため 油で炒めず 作ります❗️なので ヘルシーですよ❗️
【献立】
③ 玉ねぎ(大1個)は ヘタを切り 半分に切ってから 皮をむいて角切りにする。
④ しめじ(1パック)は 石づきを切り落とし長さ半分に切る。
⑤ 人参(1本)は 一口サイズに切る。
⑥ ①に②〜⑤を入れて 中火で 15分くらい煮る。
⚠️ 一緒に鶏肉を茹でると 鶏肉の臭みや 油っぽさが出るので 別に茹でて 後から入れます❗️
⑪ ルーが溶けたら 火をつけて(中火) ⑨の鶏肉と軽く絞ったほうれん草を入れて 表示通りの牛乳も入れて混ぜる。
絶品！クリームシチュー
さごしの塩焼き
【絶品！クリームシチューのレシピ】
① 市販のクリームシチューの箱の裏の表示通りの水を 鍋に入れる。
(牛乳は まだ 入れないでください)
② じゃがいも(5個)は 皮をむき 半分に切って それを4〜6等分に切る。
🔸 じゃがいもを一番上にして 茹でると
煮崩れません❗️❗️
⑦ 茹でている間に
ほうれん草(1袋分)は 根の部分をよく洗い (根を切り落とし) 2cmの長さに切る。
⑧ 鶏もも肉(1枚)を 一口サイズに切る。
⑨ 別の鍋(フライパン)で ⑧を茹でて ある程度 火が通ったら ⑦を入れて 一緒に茹でて ザルにあげる。
⚠️ 一緒に鶏肉を茹でると 鶏肉の臭みや 油っぽさが出るので 別に茹でて 後から入れます❗️⑩ 人参が ある程度 柔らかくなったら 火を止めて 市販のルーを入れて ゆっくり お玉で 混ぜる。
⑫ 最後に コクを出すために バター(20g)と ミルキーさを出すために コンデンスミルク(大さじ1)を入れます。
⑬ バターが溶けたら できあがり🤗
🔸 両面 塩をふった さごしを焼いて いただきまーす😋
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