今日は お仕事
エアコン設置にきてもらう買い物 と 夕飯作りにかける時間が あまりなかったので
今日は 昨日の 残ったおかずと あとは 簡単に ゆでるだけ 焼くだけメニューになりました
【献立】
鮭のバターソテー
ゆでとうもろこし
炒めない肉じゃが(昨日の残り)
豆腐としめじの おすまし(昨日の残り)
【鮭のバターソテーのレシピ】
① 両面 塩コショウした 鮭を バター(大さじ2)で 焼く。
③ 石づきを切った えのき(1袋)と しめじ(1パック)に 軽く 塩コショウをして バター(大さじ1)で 焦げないように炒める。
⑤ ②の上に ④をかけて できあがり
とうもろこしは 4等分に切って 茹でる。 昨日の肉じゃがと おすましを添えて いただきます
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