＊ 安くて 使いやすそうで 好きな色のリュックが買えて 娘は 大満足
＊ そのあとに ドンキホーテに寄って 食料や日用品を買って 帰宅したら もう19時
＊ 今から 夕飯
＊ 明日のお昼ご飯も考えて 今日は たこ焼きにしようと思っていたので 急いで準備を
【献立】
たこ焼き (たこ、お魚のソーセージ、エビチーズ、じゃこチーズ)
【たこ焼きのレシピ】
① たこは 適当な大きさに切る。
お魚のソーセージは 縦に4等分して 1cm幅に切る。
エビは 皮をむいて 背わたを取って 塩で揉んで 水洗いして 3〜4等分に切る。
青ネギは 小口切りにする。
② 大きめのボールに 小麦粉(300g)＋粉末だし(１袋)＋水(1,300cc)＋たまご(3個)を混ぜて だしをつくる。
＊ だしを作る時は 少ない水(400ccくらい)で ドロドロになるように 粉と混ぜてから 残りの水を混ぜながら入れると ダマになりません。
③ あとは 天かすと とろけるチーズと 粉かつおを用意する。
④ たこ焼き機を温めて 油をひく。
⑤ ②を 八分目まで 流し入れる。
⑥ ⑤に 粉かつおを入れる。
⑦ お好きな具を入れる。
写真は たこと天かすと青ネギです。
⑧ 具を入れてから ②を足す。
⑨ 一つずつ 回しやすいように 生地をまとめる。
⑩ 菜箸2本を使って クルッとまわす。
＊ 小麦粉(300g)で たこ焼き60個ちょっと作れます。
＊ お好みで 紅生姜も入れてくださいね！
私は しょう油で食べるのが 好きです
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