息子のオペレッタ発表会
＊ しんどかったけど 何とか 全て予定が終わって ホッとしました
＊ でも 長く台所に立つのは 無理っぽそうだったので 簡単にできるものに しました
【献立】
ちくわチーズ磯辺揚げ
ほうれん草とベーコンとコーンのバターソテー
豆腐とうすあげのみそ汁
【ちくわチーズ磯辺揚げのレシピ】
＊ レシピは こちらから↓
【ほうれん草とベーコンとコーンのバターソテーのレシピ】
① ベーコン(2パック)は ↓のように切る。
② ほうれん草(1束)は 4等分に切って 葉と軸に分ける。
③ フライパンに バター(大さじ1)と①と冷凍コーン(70g)を入れて 炒める。
④ ③に ほうれん草の軸
葉の順に入れて 塩コショウをして炒める。⑤ ほうれん草が しんなりしてきたら こい口しょう油(小さじ1)を 鍋肌に回し入れて 軽く炒めて できあがり
＊ 豆腐とうすあげのみそ汁を添えて いただきます
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