今日は月曜日なのに、前日夫と言い合いしたのに、お弁当作り楽しくやれた
自分の分も。
昨日は野菜の直売所でたくさん野菜を買いました
それどころか、日曜日や月曜日に作った卵焼きを3日間とかお弁当に入れるのは可哀想すぎるのでは？と思い始め、小さな卵焼き用フライパンを買いました
そう思えたキッカケ
ももいろダイアリーさんの記事で（勝手に紹介すみません
）ミニサイズの五徳のお話を読んで、こんなものがあるのか！と。
）ミニサイズの五徳のお話を読んで、こんなものがあるのか！と。このミニサイズの五徳があれば今まで危な過ぎて使ってなかったミニサイズのフライパンと小鍋も使えるしミニサイズの卵焼きパン使える！という事でさっそく卵焼きパンをホームセンターで買ってみました
明日は卵１つで卵焼きを作ってみよう
月曜日
豚バラ、なす、きのこの甘辛炒め
卵焼き
えびとひじきのふんわり揚げ（冷食）
ししとう焼き
レンコンとかぼちゃのソテー
ラディッシュの甘酢漬け
カブの葉ふりかけ、つぼ漬け
今日行ったホムセンが実家の側なのでばあばんちでお昼ご飯
これ全部で1060円！
ブロッコリー100円！海外産のですら200円超えてるのに！
茹でてこのまま食べたら甘くて柔らかくて美味しかった
ネギは青い部分が立派だったので切って冷凍しておきました。
サンマを煮込みたいので臭み取りに使おう
カブの葉はふりかけに、ラディッシュは酢漬けに。
里芋は息子が好きな煮転がしにしようと思います
スーパーへ行ってもなかなか野菜をカゴにポンポン入れられないので、たまたま寄った直売所で新鮮野菜をたくさん買えて嬉しい嬉しいお給料前の週末でした笑