近江ランチ おしながき
①
びわ湖魚グルメTORIあわせ
・淡海地鶏の伊達巻き
・淡海地鶏ささみの昆布〆
・近江鴨のスモーク
・伊吹サーモンの押し寿司
・伊吹サーモンの昆布巻き
・ホンモロコの甘露煮
・ワタカのきずし
・丁子麩と胡瓜の辛子酢味噌和え
・Tovinのえび豆
・赤こんにゃくの含め煮
・さつま芋のレモン煮
・花豆の甘露煮
②淡海地鶏のワンタンスープ
③淡海地鶏のスモークと
地物野菜のサラダ『イイ』のドレッシング
④近江米ごはん
本日の滋賀素材
淡海地鶏・ホンモロコ・スジ海老
・伊吹サーモン・ワタカ
・近江鴨・さつま芋・赤こんにゃく
・大豆・たまご・米
・胡瓜・丁子麩
近江ランチ御注文の方限定
追加メニュー
・淡海らーめん ハーフサイズ
・シンプル(葱・小松菜)450円
・地鶏チャーシュー入り 650円
・うたの珈琲焙煎所さんの焙煎豆使用
ホットコーヒー290円
アイスコーヒー360円
・本日のランチデザート 450円