2023年6月25日(日)
HIEIコース営業日
11:30〜14:30
最終入店時間13:00
一名様 4,500円 (税込) サービス料8％別
HIEIコースおしながき
①BIWAKOの恵み
琵琶湖の湖魚を三種の料理で
②滋賀県産じゃがいもの冷製スープ
③琵琶マスと滋賀夏野菜の土佐酢ジュレ仕立て
④TORIあわせ
・淡海地鶏入り玉子焼き
・淡海地鶏ささみの昆布〆
・近江鴨の自家製スモーク
・近江鴨ロース
・おうみ海老の炭火焼
・自家製琵琶マスの昆布巻き
・自家製鮒ずしのカナッペ
・Tovinのえび豆
琵琶湖産すじエビと滋賀県産大豆使用
・琵琶湖産BIWAバスとしじみののテリーヌ
・近江八幡赤こんにゃくの含め煮
・滋賀県産さつま芋のレモン煮
⑤名物こだわりスープのラーメンと
淡海地鶏のチャーシュー入り炒飯
2022年度コシヒカリ使用
⑥滋賀県産ほうじ茶クレームブリュレ
⑦珈琲又は滋賀の和紅茶
HIEIコースメニューは
予告なしに変更となる場合がございます
HIEIコースはご予約無しで
ご利用いただけます
ご予約は当日のみ電話にて承ります
淡海料理Tovin☎︎077-572-6356
6月25日(日)は
カウンター席のご案内となります
お一人様からご利用いただけます
ご来店お待ちしております
滋賀県大津市浜大津一丁目4-1
旧大津公会堂内 地下一階
淡海料理Tovin
