淡海料理Tovinです

令和二年10月25日日曜日
本日は営業日です

淡海料理Tovinは

Go To EATキャンペーン対象店です

滋賀県内の
飲食店にて使用できる
クーポン券(紙)LINEクーポン
両方のご利用が
可能となっております

HOT PEPPERグルメのGo To Eatキャンペーン
にも参加しておりますので
こちらも是非
ご利用くださいませ

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滋賀県大津市浜大津1丁目4-1
旧大津公会堂
地下一階
淡海料理Tovin

077-572-6356

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2020/10/25(s)
本日のお品書き

1・日野ファームケイさんの
ジュエリートマトと
竜王古株牧場さんの
モッツアレラチーズ

2・淡海地鶏の
モモ肉・胸肉のタタキ
生わさびで

3・県内産きのこの
パイ包みスープ

4・県内産子持ち鮎のコンフィ
雑穀のサラダ仕立て
 
5・淡海地鶏の揚げ春巻き

6・本日のTORIあわせ

7・淡海地鶏
炭火焼 2種

8・地鶏ラーメンと
土釜炊きごはんの
塩おむすび 

9・自家製栗の渋皮煮タルトと
マロンアイス

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本日の
TORIあわせ

①湖産すじエビと地鶏の
カステラ卵焼き

②ハヤトウリの味噌漬けと
ツヤコシェーブル

③フォアグラの味噌漬け
九重味噌さんの白味噌で

④鴨ロースの赤みそ煮

➄馬杉湖魚店さんのウナギ佃煮
古株牧場さんのブルーチーズ

⑥県内産
サツマイモのレモン煮

⑦小鮎のガーリックバケット

⑧県内産丹波白豆のえび豆

⑨鮒ずしと自家製パイ

⑩ゆば八さんの汲み上げ湯葉と
菊花と青菜のお浸し

⑪大津産柿とカブと
ビワマススモークのなます

⑫近江八幡産
丹波黒豆の枝豆

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