2018年5月19日（土）
TORIYA会vol.17
松瀬酒造様の会
日本酒リストと
おしながきが
決定いたしました
＊おかげさまで
TORIYA会vol.17は
満席となっております
ありがとうございます
＊5月19日（土）は
TORIYA会開催日の為
通常営業は休業となります
日本酒リスト
① 松の司
純米大吟醸
渡船 BY28
② 松の司
純米大吟醸
陶酔 生 BY29
③ 松の司
純米大吟醸
あらばしり BY29
④ 松の司
生酛純米 生原酒
⑤ 松の司
活性にごり酒 BY29
⑥ 松の司
大吟醸 Ultimus
（アルティマス） BY28
⑦ 松の司
純米大吟醸 古酒2014
AZOLLA（アゾラ）
おしながき
① 本日のアミューズ
② 琵琶湖産
稚鮎のコンフィ
初夏野菜と共に
③ 淡海地鶏のタタキ
瞬間スモーク
④ 本日の串焼き2種
⑤ 淡海地鶏の
にごり出汁しゃぶしゃぶ
⑥ 近江牛ローストビーフ
淡海地鶏ソース
⑦ お取寄せ
フレッシュチーズとの
マリアージュ
⑧ にごり出汁ぞうすい
⑨ 本日のデザート
