こんにちは
滋賀県甲賀市水口町虫生野中央72
淡海地鶏料理と炭火焼の店
炭火焼とりや スタッフおおにしです。
野菜を使った新メニュー
ベビーリーフとカリフラワーのサラダ
ファミリーファーマーさんの
カリフラワーは食感と甘みを
楽しんで頂きたいです。
ベビーリーフは色々野菜入りで
ほんのり苦い大人味。
ファミリーファーマーさんの
美味しい野菜をシンプルに
サラダにしてお召し上がり頂きます。
人参と玉ねぎを使った
自家製ドレッシング。
とりや店長の父は今も
料理関係の仕事をしている
現役の調理師。
子供の頃から食べていた
父特製ドレッシングレシピを
とりや店長がアレンジして
作りました。
ドレッシングは
秋友さんに作って頂いた
片口に入れた別添えになります。
お好みの分量で
サラダをお楽しみ下さいませ。
新酒の季節
甘口、辛口などなど
滋賀県の地酒が増えました。
無くなり次第終了の
お酒もございますので
この機会に
ぜひお召し上がり下さいませ。
