こんばんは
滋賀県甲賀市水口町虫生野中央72
淡海地鶏料理と炭火焼の店
炭火焼とりや スタッフおおにしです。
台風１９号
滋賀県からは遠ざかりましたが
吹き返しの風が凄いです。
昨日は日本酒の会へ行きましたが
とりや店長は日本酒を
試飲させて頂き
一気にホロ酔いおじさんに
スタッフおおにし
昨日は運転手
日本酒を作る時に使われる
仕込水の試飲をさせて頂き
土地による水の味の違いを
楽しみました。
とりや店長が
試飲させて頂いた日本酒
全種類試飲！は
できませんでしたが
この秋新たに
とりやの日本酒メニューが
増える事になりました。
またお知らせさせて頂きます
滋賀県の「３３」もの蔵元さんが
大集合された試飲会。
とても貴重な機会となりました。
関係者の皆様
ありがとうございます。
１時間程で仕入れへ行く
時間となり、堅田へ向かい
雨風が強くなる前に
貴生川へ帰りました。
今回購入させていただいた
湖南市にある
竹内酒造さんの
「宮崎へべすの美味しいお酒」を
家で試飲しました。
日本酒で作られたリキュール
甘み、酸味
そして最後にフワッと残る
麹の香り
とても美味しかったです。
ミントを入れると
爽やかさがアップ。
和風なモヒート
へべす
下の写真は
大津プリンスホテルさんの
フレンチトースト
珈琲または紅茶付き 1164円
ふわふわ
メープルシロップをたっぷりかけて
甘々にしていただきました。
ごちそうさまです。
