こんばんは
とりやのおススメメニューの紹介をさせて頂きます。
TOKYOX (トーキョーエックス)の炭火焼 1,300円 (税込)
自家製醤油糀とプチプチマスタード添え
自家製醤油糀は
彦根市の原宮喜本店さんのかくみや醤油と
野洲市の糀屋吉右衛門さんの米糀で作りました。
プチプチマスタードは
マスタードシードを、鰹出汁とハチミツ、リンゴ酢で煮て作りました。
炭火で焼いたTOKYOXと相性抜群です。
ぜひ一度お試しください。
醤油糀
プチプチマスタード
TOKYOX トーキョーエックス
東京都畜産試験場で
☆脂肪の質と風味がよい北京黒豚
☆なめらかな肉質で味わい深いバークシャー
☆脂肪交雑(サシ)が入デュロック
三品種の長所を取り込んで改良された豚です。
きみだけプリンのWEB SHOP オープン
ご注文お待ちしております。
http://shop.toriya-kibukawa.net/


