こんばんは
今日はとりやのおすすめ〆メニューの紹介をさせていただきます。
淡海地鶏の石ラー丼 ９５０円 (税込)
淡海地鶏のムネたたきと石垣島ラー油を混ぜて
ホカホカ炊きたてご飯の上に盛りつけ
仕上げにネギと大葉と卵黄を乗せて完成。
辛過ぎず、沢山入った香辛料の香が
お口の中で広がる石垣島ラー油は
淡海地鶏のムネたたきと相性ピッタリ。
ぜひ一度お召し上がりくださいませ。
とりや開業以来使わせていただいている
石垣島ラー油は
沖縄県石垣島にある
辺銀食堂さんの手作りラー油です。
丁寧に作られ、包装も素敵で
入手困難になる程人気の石垣島ラー油。
今年の秋に石垣島ラー油や、開発された辺銀さんご夫婦の話が
小池栄子さん主演の映画となって公開されるそうです。
公開が楽しみです。
http://penshoku.com/
とりやの石ラーメニュー
淡海地鶏むねタタキの石ラー ９８０円
淡海地鶏の石ラー丼 ９５０円
鶏麺 ８００円