山ウド

山ウドです。

最終的にはこうなる予定ですが、

今は

こんな感じです。

この株の１つ１つに　枠をこしらえて　中のもみ殻を入れると

こうなります。

ほっておいても大きくなるのですが、白い部分が短くなります。

緑の所も　十分に美味しいのですが　やはりウドは白い方がきれいです。

もちろん葉っぱも食べる事が出来ます。

今年は例年より枠の高さを高くしましたので、しっかりとした山ウドになると思います。

雪がちらちら降っていましたが　此処にも春が来ています。

５月ごろを楽しみにしていてください。

少しづつ春が・・・・・。

少しずつ　ですが　春が来ています。

お日様が当たるまで霜で真っ白になる大洞にも　梅の花が咲き始めました。

鶯の初鳴き　も聴きました。

そしてお待ちかねのフキノトウも顔を出しています。

ガールフレンド？ボーイフレンド？

年末にお見えになった方です。

大坂の方で　同じ美杉内に別荘を持っていらっしゃるおばあちゃまとお孫さん。

こちらにお見えになる時に　お孫さんのリクエストで大洞まで遊びに来てくださいます。

店長はガールフレンドのつもりでいますが、

お孫さんはジョッシュがボーフレンドのつもりでいるようです。

お孫さんの号令で　「ハイタッチ」のジョッシュです。

仲良く遊んでいます。