干し芋でいとこ煮

カラッと晴れた一日でした。

今日は、朝からやる気のでない一日🥲

普段、あまり開けない冷凍庫に鎮座する干し芋。

目が合ったもんやから、また冬に作るし使っとこう！

水に浸して戻してました。

その間に、薪風呂の消し炭で小豆を炊いて。

夕方、コトコトと煮てみました。

今年は、2回目作るけど、まだ親たちが作ってくれてた味に近づけない🥲

喜んで食べてくれるけど、どこか違うんよなぁ。

甘さ控えめ過ぎてる気もするけど、素材の味でいいし…。

ま、喜んでくれたら良し👌

また明日🤲