青梅収穫、終了⁇ | 『大畠酒造』の気まぐれ日記♪

毎日、お疲れ様でございます。

そして、ご無沙汰しています。

ヘトヘトすぎて、ごめんなさい🙇‍♀️




徳島新聞にも、掲載のとおり🗞️

ホンマに、収量不足です。





ウソみたいながら、今日で要の梅酒用とシロップ用、梅エキス用青梅の収穫が終わりました。

早すぎなんです。

とりあえず、収量が確保できて良かったけど。

明日から、ご予約いただいているお客様用に梅エキスの加工に入ります。


残りは、梅ひとよ、恋あかね、梅干し用青梅の収穫まで、ひとまずお休み…か!?



ズッキーニを写真以上にいただき。





オーブンでチーズ焼き🧀


お土産に大量鶏唐揚げもいただいたもんやから、サラダだけ🥗

紅大根と紫大根をプラス。



そして、追いポテト🍟



食材に追われすぎて、痩せる間なしよな。

また明日🤲