うちの焼き物は炭火焼 | 和Dining 大馬鹿地蔵 池袋東口店のブログ

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池袋東口に店舗を構える居酒屋「大馬鹿地蔵」のスタッフブログです♪お店の情報から普段の何気ない話まで更新していきます~ヾ(*´∀`*)ノ

こんばんは、大馬鹿地蔵東口店です!

中の人が来週いっぱい夏休みなので、今週は2本立てでお送りしますε=ε= ヾ(*~▽~)ノ



本日は、前回の記事でちょこっと触れた1階の焼き場についてです☆

当店グランドメニューにはもちろん、他店居酒屋さん同様に串盛り合わせ、ホッケ焼き、ししゃも焼き、焼きおにぎりといった焼き物がございます。

それらは5階の厨房ではなく、皆様から見える1階の焼き場で焼いてます!!


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↑こんな感じで。

モデルは店長ですwww顔出しは事務所通さないとダメなんだとか(笑)

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おいしそうですねー。これ、タレつけたあとめちゃくちゃいい匂いするんですよ。お腹すくんですよ。笑



はい、そして完成品をプロが撮った写真がこちら!w


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毎月人気上位に食い込んできます大串7本盛り!!自慢の刺盛とトップ1・2常連です。o○☆゚・:,。*:..。o○☆

是非お試しください( ・(ェ)・)

5本盛り、3本盛りもあるので少人数様でも大丈夫ですよー!



余談ですが、この焼き場ものすごい暑い。ガラス張りになっているので若干熱が篭るんですよね…冬でも汗が出るくらい…今夏は気合で!がんばります!




さ、私は一足先に夏休み!大阪の夏を満喫してきます(。・ω・)ノ゙ww