鳴門わかめ！！

鳴門わかめ

鳴門海峡で育ったわかめは、渦潮を生む程の激流により、しなやかさと強いコシがあります！

見た目は鮮やかな新緑で美しく、食べてみると肉厚で生き生きとした歯ざわりがあり風味豊かです。

また、わかめは海の野菜とい言われるほどビタミンやミネラル、カルシウムが豊富です！

こちらは手軽さが人気のカットわかめ！

汁物なら水戻しなしで手間いらずです(-^□^-)

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福島県会津若松市！！

会津の伝統野菜ソース
鳴門市の親善交流都市、会津若松市の野菜ソースです！

寒暖の差の激しい会津で育った、うまみたっぷりの各種野菜・フルーツに、会津の伝統野菜「慶特玉ねぎ」「くきたち」（葉野菜）を加えて手作りした野菜ソースです。

既製品にありがちな、つんとした酸味がなく、まろやかな味わいで食物繊維もたっぷりと溶け込んでいます。

道の駅　第九の里にて販売しております（‐＾▽＾‐）

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にごりみかん酒！！

にごりみかん酒　（株）本家松浦酒造場

愛媛県南宇和郡産のみかん「美生柑」をたっぷり使い、その香りと甘さを微炭酸のお酒に仕上げました。

さわやかな飲み口はお酒であることを忘れてしまいそうです。

無着色・無香料のお酒「にごりみかん酒　美生柑　微炭酸」を是非ご賞味ください！

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あぐり工房美郷！！

オリジナルジャム（ゆず、すだち）

あぐり工房美郷さんのオリジナルジャムです！

自宅農場で有機そして農薬をほとんど使わず栽培したゆず、すだちを一番良い状態の時期に、さらに酢のニガ味、クド味を出さないため手絞りすることで良質な酢を抽出しました。

オリジナルジャムは、この酢を使用し、防腐剤を一切使わず、大変爽やかなジャムに仕上げました。

ゆずジャム
すだちジャム

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大谷焼窯まつり！！

大谷焼窯まつりが始まりました！！

今日は天気も良く、午前中は暑かったです

明日１１日（日）まで東林院（鳴門市大麻町大谷字山田５９）にて開催しております！

時間は９：００～１６：００まで

今年から登場の大谷焼の甕を使った「つぼ焼き芋」

高さ約１００ｃｍ、直径約７０ｃｍ、重さ約４０ｋｇ、燃料は練炭を使用します。

中はこんな感じです(-^□^-)

温まった甕が発する遠赤外線の効果もあって、中は蒸し焼きに近い状態になり、甘くふっくら焼きあがります！

睡蓮鉢

＊年に１度の陶器市、お安くなってますので是非どうぞ！！

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