巨匠と呼ばれる日まで…

今日はキッチンにこもって、これと格闘してました

2キロの胸肉





皮を履いで…





一口大に切って…





300gずつ小分けにする





これで約一週間ぶんの胸肉の下ごしらえ終了





あとは調理を待つだけ





減量メニューの巨匠になるには、まだまだ下ごしらえをこなさないといけませんなぁ



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