明日は、燃えるゴミの日なので。
しかも今日は、休みなので。
冷蔵庫の整理を。
冷凍してた豚肉さん、ふ、いつ冷凍したか
忘れた。
玉ねぎは日持ちするけど、
そろそろ使い切って新しいの買いたい。
ジャガイモ、うん、君もいつのやろね？
ウインナーとかソーセージとか、
ブルスト（知ってる人は、マニアック）とか
無いけど、ジャーマンポテトでも作るか。
ジャガイモ、レンチン8分くらい？
豚肉さんは、レンジ使用中の為、ボールに入れて流水、滝修業へ（笑）
玉ねぎ、皮剥いて（これ楽しいよね？）、
くし切りに。いつもは細切りなので、
変えてみた。
フライパン、煙が出るまで熱する。
なんでもフライパンには、乾いていても水分があるらしく、これが焦げる原因なんだとか。
オリーブオイルで、玉ねぎ炒めます。
サラダ油でも可。ウチは今切らしていて、
頂き物のオリーブオイルしかないので。
修行帰りの豚肉さん。冷凍する時は、
平べったくするのが、便利だと勝手に
思ってます。早く凍るし、場所取らないし、
半解凍ぐらいになったら、袋ごと手で折ったり
したら、包丁無しで一口大に出来る。
フライパンに、豚肉さん追加。色が変わる頃には、ジャガイモのレンチンが終わってるので、ジャガイモも仲間入りさせる。
顆粒コンソメ、適当に入れる。時々味を見ながら、調整。塩胡椒は、お好みで。
うん、いつも通りな感じになったので、
で。
カレー粉入れてみた。
いつ買ったか忘れたS&Bのカレー粉。
少し、水を入れて、蓋をして弱中火で、2、3分。
おけ。
・・・
うん、あれだな。
ソーセージが無くて、豚肉で。
見た目が、黄色。
ジャガイモとか具は、一口大。
これは、カレーだな、うん。
具材が細かくしてなくて、
汁っけが無いから、ドライカレーぽい何か。
ドイツからインドへ。
色味が少ないな。
緑とか赤系が欲しいよね。
緑はネギしか無いし、赤は、無い。
醤油のフタくらいしか。
炊き立てご飯と一緒に食べました。
ご飯は偉大です。包容力が有難い。
一食食べて、食べ切ってしまわないように、
別皿に移して、確保。
記事を書きながら、ちょいちょい摘んだので、
お皿が汚れてしまったなぁ。
今、寝る前にこれを食べたら、アカンやつやな！
と、思いながら悩んでたりします。
鉄の意志で、ラップして冷蔵庫に入れた。
でかした！私！
では、また。