志麻さんのYouTube
ちょくちょくチェックしています
いろいろ勉強になるし
海外の知らないレシピに興味があるのだけど、
先日、コールスローを見て簡単だったのと
ちょうど材料があったので作ってみたらおいしーの
しかも簡単！
ツナのコールスロー
ツナのコールスローと
ハムのコールスローを紹介してましたが
今回はツナのコールスローを作ってみました
コールスローってマヨネーズ味かと思っていたんだけど、ツナのコールスローは、さっぱりレモン汁なの
キャベツは塩揉みするから塩分控えめにして
でも少し塩味がないと味がしないらしいから味見しながら。
もちろんキャベツはカリウムが気になるから使う前に水につけておきました
あとは、人参、ピーマンも一緒に塩揉みして
よく水気を絞り
あとはツナ缶とレモン汁を入れるだけ
これだけで美味しい
シンプルで美味しいのは嬉しいレシピ
今度はハムのコールスローを作ってみようっと
こちらはマヨネーズ入れるレシピでした
今日も一日おつかれさまでした
おやすみなさい