スパイスにハマっていて
その中でも使用頻度の高いクミン。
クミンは糖化の阻止率が高く
血管を広げて
血液の巡りをよくしてくれる働きがあります。
あまりクセもないので、
我が家では旦那もクミンにハマって
ついでに母も気に入って
納豆にかけたり
鯖缶にかけたり
何にでも使っていますが
今日は炒め物に…♡
スパイスを使うと余計な調味料を
使わずにすみ、健康にも良いのがお気に入り＾＾
難しいようで
ハードルは低いのですよ
皆さんもぜひとりいれてみてくださいね。
材料（２人分）
◎小松菜 ３株
◎豚肩ロース切り落とし（しゃぶしゃぶ用）
１７０g
・塩コショウ 各少々
●醤油、クミンパウダー 各大さじ１／2
◎塩胡椒 各少々
作り方（調理時間10分）
1.豚肉は塩胡椒をふる。小松菜は4cm幅に切る。
2.フライパンに豚肉を入れて炒める。色が変わったら小松菜をバサッと加える。しんなりとしてきたら、●を入れて 炒める。
塩胡椒で味をととのえたら出来上がり♡
すんごーーーく簡単なのに美味しいです！
✳︎小松菜は炒めすぎると水っぽくなるので、
さっと炒める適度に
何かスパイスをとりいれたいな〜という方は
ぜひ参考にしてみてくださいね。
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