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ひとりごはんっていうと、皆さん何食べてるんでしょうかね？
やっぱりささっと作れる麺類でしょうか。
私は納豆キムチご飯と味噌汁とか、うどんとかラーメンとか
夕飯の残りを食べるとか、適当に麺類で済ませることが多いかなぁ。
ということで、今日は超簡単なおひとりさまご飯です。
寒い時にはちとアレですが、ちょっと暖かくなってきた時にぴったりな冷やしうどんです。
茹でたうどんに、
１cmサイズの角切りにしたトマトと釜揚げしらすと大葉をのせて、白だしとオリーブオイルを回しかけるだけ。
全部混ぜ混ぜしていただきます。
食欲がない時にでも、さっぱりと頂けて美味しい。
簡単すぎてレシピというほどでもありませんが、
うどんはよく食べるのよ〜って方がいらしたら、よろしければ参考にしてみてください＾＾
材料（１人分）
◎トマト 1/2個
◎釜揚げしらす 大さじ１
◎大葉 ４枚
◎うどん（茹） １玉
◯オリーブオイル 小さじ１
◯白だし 大さじ１強
作り方（調理時間５分）
１、うどんは袋の表示通りに茹でて、冷やす。トマトは1cmサイズの角切りに、大葉は千切りにする。
◯は混ぜ合わす。
２、お皿に冷えたうどん、トマト、しらす、大葉の順にのせる。◯をまわしかける。
はーい！出来上がり！！！
シンプル過ぎるが、美味しい。
よーく混ぜてからどうぞ〜♪
味が薄ければ、お好みに応じて白だしを追加してくださいね。
最後に〜
最後に「頑張れ～～！」のエールを送っていただけると嬉しいです。
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「おにゃの旦那が喜ぶ簡単カフェ飯と楽ウマつまみ。家呑み三昧！」
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1年間スパイス大使として活動させて頂いております。
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