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簡単なお魚料理です。
アジの３枚おろし（スーパーで下処理済みのもの）を買ってきました。
骨を取って３等分にし、玉ねぎと一緒にオイマヨだれで和えた、子供でも食べやすいレシピです。
しっかり味でご飯も進みます！＾＾！
オイスターソース、マヨネーズ、酒、砂糖の組み合わせは、お肉でも美味しいですよー！
骨を取るのがやや面倒かもしれませんが、
骨抜きでちょいちょいと抜けるし、鯖の骨抜きよりかは楽ちんな感じ。
DHA、EPAが豊富にふくまれている青魚は積極的に摂取したいですね！
よかったらお試しくださいね♪
材料（２人分）
◎アジ（３枚おろし）２尾分
・塩（臭み取り用） 適量
◎小麦粉 適量
◎玉ねぎ 1/2個
◎サラダ油 適量
○オイスターソース、マヨネーズ、酒 各大さじ１
○砂糖 小さじ１
作り方（調理時間 ２０分）＊臭み取りの時間は除く
１、アジは両面に塩を振り１５分ほどおき、キッチンペーパーで水気をふき取る。
骨を取り３等分に切き、薄く小麦粉をまぶす。玉ねぎは薄切りにする。○は混ぜ合わせる。
２、フライパンにサラダ油を引き、玉ねぎを炒める。しんなりしたら一旦取り出す。
フライパンを拭くか洗うかしてきれいにしたら、再度サラダ油をひきアジを焼く。
焼き色がついたらひっくり返して同様に焼く。
３、玉ねぎを戻し入れ、○を流し入れる。全体にたれをしっかり絡め、汁気がなくなったら火を消す。
器に盛り付けて
はーい！出来上がり〜〜〜〜！！！！
玉ねぎがトロトロになっておいしーです！でもキノコとかでもよいかも♪
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最近旦那が娘に買ってきた絵本。
絶対知っているであろうシンデレラや白雪姫、マッチ売りの少女、北風と太陽など。なぜだか最後には、伝記でマザーテレサやココシャネルまで。
でもいつも読む絵本よりも絵が少ないんですが、プリンセスの絵が入ってたりして、娘はワクワク♡
寝る前に必ず絵本を読んでいます。
そしてこの本の一番いいところは
ちょっとまだ難しいのか、読んでいると寝てしまうところ♡
はー、助かるー♡
最後まで読んで頂きまして、ありがとうございました。最後に「頑張れ～～！」のエールをお願いします♪♪
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ありがとうございました！
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