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の〜〜〜んびりな土曜。
コンビニの窯出しプリンのパフェを食べながらブログを更新中です。
ムフフフフフ♡おにゃです！
昨日は久しぶりに肉団子鍋でした。
肉団子は豆腐１丁（３００g）をドーンと使ったヘルシー肉団子。
ひき肉と豆腐の他には生姜と塩しか入れていないのですが、
「味がしない・・・」という感じがなく
ふわっふわで美味しいです！
豆腐がたくさん入ってるので、なんとなーくダイエット中にもいけるんじゃないか…という気にもなる。
野菜も結構入れてるしね！
スープは昆布出汁で
沸騰したら酒と塩を入れるだけ。
そして、肉団子と野菜を入れる。
シンプルな出汁なのに、野菜とお肉を入れるといい出汁が出て、ちゃんとしっかりした塩ダレになってるから不思議です。
グツグツ。
肉団子は作るのが面倒だけど、
とっても満足。
旦那も娘もよーく食べてくれましたー！
やっぱり週末は鍋だわい♡
よかったら参考にしてみてください＾＾
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【豆腐でかさまし＆ヘルシー！！春キャベツとふわふわ肉団子の塩ダレ鍋♪】
最近、新しいレシピが紹介できずすみません。こちらはまた後日紹介しますね。
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我が家は夕食が終わったら、必ず食器はシンクまで持って行って
水に浸けておく。ということにしています。
でも昨日は、旦那は酔っ払ってソファで寝ていて、
娘は自分が使った分だけの食器はシンクに置いていたのだけど、
鍋やら何やら、いろいろ食べたのでテーブルの上がぐしゃぐしゃ。
それを見て「あぁぁぁ〜・・・・」とため息をついていたら、
娘がハッと気がついて
「あとかたづけ大変だね。お母さんも明日にすれば？！」
というので、
わたし「お父さんは疲れてるから仕方ないよ。お母さんやるから大丈夫」
と言ったら
娘が颯爽と片付けを始めた。
醤油がとんでもないところに入ってたり、
なぜこれがここに？！
ということが多々あったのだけど、
ここ最近はだいぶ気遣いが出来るようになっていて。
母さん、娘の成長にちょっとばかりジーンとしました。
そんな娘は後２週間ほどで４歳です。
これからもすくすくと育ってくれますように。
最後まで読んで頂きまして、ありがとうございました。最後に「頑張れ～～！」のエールをお願いします♪♪
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ありがとうございました！
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