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ポテサラは大好きで、これまで色々作ってるんですが、今回のは子供が好きなハムとコーンと卵をポテトに加え、オーロラソースで和えました！
いつもポテトはあまり潰さずにそのままソースと和えるだけにしてるのですが、潰すと卵やソースとよく絡むし、食べやすくなりますね〜
昨日の夕飯に出したら、旦那・娘ともにとっても好評！
コーンが甘くていい仕事してます＾＾
そしてオーロラソースはポテトサラダにもよくあいます！
お弁当の副菜にも良さげ♪よかったらお試しくださいね〜〜〜ん。
材料（２〜３人分）◎ジャガイモ 中 ３つ（３５０g）
◎卵 ２個
◎コーン（冷凍使用）大さじ５〜
◎ハム 2枚
◯マヨネーズ 大さじ４
◯ケチャップ 大さじ１
◯牛乳 小さじ１
・塩 少々
作り方（調理時間 １５分）
１、卵は熱湯に入れたら８分ほどゆでる。茹でている間に、ジャガイモは皮をむいて小さめの乱切りに切り、耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ（６００w）で５分ほど加熱する。
２、ハムは１cm角に切る。卵が茹で上がったら冷水に取り、皮をむき、小さめに切る。
３、ジャガイモは器などに入れてマッシャー等で粗く潰し、２とコーン、◯を加えて混ぜる。
最後に塩で味を調えて乾燥パセリを散らしたら
はーい！出来上がり〜〜〜！！
旦那コメント
「見た目がな、ま、普通のポテトサラダだろうと思ったら
これは意外にうまいな！！」
見た目イマイチかいな！
ちなみに娘は「なんでピンクのポテトサラダなの？」だって。
ケチャップだよーん。
レシピポイント
◯電子レンジの加熱時間は調節してくださいね。
爪楊枝で刺してスッと通ればOKです。
◯コーンは多めが美味しいです！
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お土産でもらったみすゞ飴。
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たまにはこういうのもいい♡
最後までお付き合い頂きましてありがとうございました。最後に「頑張れ～～！」のエールをお願いします♪♪
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