保育園から帰ってくる途中に小さなショッピングモールがありまして、
その中にペットショップが入ってるのですが、買い物をしたついでにいつも娘が「ワンワンが見たい！」というので頻繁に子犬と子猫を見てきています。
はぁ～～～～～～かわいい～～～～～～～～♡♡♡♡
まんまるのお目がこちらをじっと見つめているではないですか！
娘「かわいいね～～～～～。ねぇ４歳になったら買ってくれるの？？」
わたし「さーちゃん、わんちゃん買ったら雨の日も風の日も、雪の日もどんな時もお散歩に連れて行くんだよ。面倒くさいって言って連れて行かなかったらかわいそうでしょ？連れて行ける？？」
娘「うーん・・・（ちょっと考えて）お母さん連れてってあげて！」
３歳児にはどう考えても無理ですね！
こんにちは！おにゃです！
わんちゃんかわいいですよね。家の中にいたら毎日癒されそう。私が欲しい、私が。
ブロッコリーを使ったおかずです。
塩茹でしたブロッコリーやサラダは美味しいけど、これを何とかメインにならんだろうか・・・と考え、ひき肉と一緒にあんかけにしました。
ブロッコリーは茹でるとビタミンCが破壊されるので、電子レンジでそのままチン！
小房に分けなくても簡単にチン！っとできますよ。
その間にひき肉をさっと炒めればいいので１０分あれば出来上がり♪
味付けは生姜醤油なので少々ピリッと和風。
しっかりした味付けでご飯にぴったりのおかずです。
生姜の香りを和らげたい場合やお子さんがいる場合は少し少なめにするといいと思います！
ブロッコリーは栄養価が高いので積極的に摂取したいお野菜。
おやすい時にでもよかったら作ってみてください。
材料（二人分）
◎ブロッコリー 小 1個（190g）
・塩 少々
◎豚ひき肉 ２５０g
◎サラダ油 適量
◯水 １００ml
◯醤油 大さじ２
◯酒 大さじ１
◯砂糖 小さじ２
◯生姜 （すりおろし）１かけ分
◯片栗粉 小さじ２
作り方（調理時間 １０分）
１、ブロッコリーはよく洗い塩を全体的に振って耐熱容器に入れてラップをし電子レンジ（６００w）で4分加熱する。◯は混ぜ合わせる。
２、フライパンにサラダ油をしいて熱し、ひき肉を炒める。１のブロッコリを小房に分けてひき肉と一緒にさっと炒め、◯を加える。
３、手早く全体的に混ぜてトロミがついたら火を止める。
器に盛り付けて
はい！出来上がり～～～～～♪♪
和風でほっこり。
旦那コメント
旦那「ピリッとしてるけど、ブロッコリーがそれを中わさせてくれてる感じ。白いご飯に合うね」
わたし「味付け濃かった？？」
旦那「いや濃くないよ。濃いより辛い方が強い」
生姜の量は調節してくださいませ！半量くらいでもいいかもしれないです。
レシピポイント
ブロッコリーのレンジ加熱について
火が通ってるかどうかは加熱後に茎の部分を爪楊枝でさしてみてください。
すっと通ればOK。やや硬いかな？という場合はラップをしたまま余熱で。
全然通ってない場合は少し加熱してみてください。
ブロッコリー塩の量
あんかけがしっかり味なのでブロッコリに塩をかけすぎるとしょっぱくなります。
なのでさっとでOK
生姜は生を使いましたが、チューブでもOKです。
あんかけの量は多くないのでだらだらーーーっとした感じではないです。
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ブロッコリーを炒めたレシピ
炒めてもいけますが、いつになったら火が通るの？不安だわ～～って
場合はレンジでチンの方が無難かもです。
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最後までお付き合い頂きましてありがとうございました。最後に「頑張れ～～！」のエールをお願いします♪♪
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ありがとうございました！
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