昨日健康診断に行きましたところ
体重がすごい増えていまして、プチショックをうけました。
いやー、分かっていたのですよ。
やや太ったことくらい。昔のスカートが明らかにきついし。
でも実際に身長と体重はかってもらって、
もう、がーーーーーーんっって感じですよね。(まるちゃんか)
身長はまったく目に入らず、体重ばっかり見ちゃいましたよね。
え、それは本当にあたいの体重でしょうか?
おねえさん、お間違えではなくって??(目をごしごし)
というわけで、昨日は脂肪燃焼メラメラ!!
野菜とキノコをたくさん入れた満腹豆乳鍋です。
豆乳は植物性のたんぱく質なので、
脂肪を燃焼させる働きがあり、腸の中で余分な糖質の取り込みを抑制する効果があるので、豆乳はダイエットにもってこいなんだって。
具材は冷蔵庫の中にあった残り野菜、ネギと白菜、エノキ、シメジ、豆腐、油揚げを
入れました。
スープは豆乳・水・めんつゆ・トウチジャン、すりゴマの5種類。
トウチジャンはあまり目にするものでないかもしれないのですが、これを入れますと、コクが出てとっても美味しくなりますので家に1つあると便利です。
ちなみにスーパーではだいたい豆板醤の隣においてあります。豆板醤と違って、全く辛くないので、子供でも食べれます。
娘もパクパク♩
野菜たくさん、キノコたくさんでお肉と魚はなかったのですが、満足でした。
ダイエットにはならないですが、
〆にごはんを入れて雑炊、うどんもおすすめです♡
よかったらお試しください♩
材料 3~4人分
スープ
◎豆乳 800ml
◎水 400ml
◎麺つゆ(3倍濃縮)100ml
◎トウチジャン 大さじ2
◎すりごま 大さじ5
具材~参考までに~
◎白菜 1/4カット
◎長ネギ 1本
◎エノキ 1/2パック
◎シメジ 1パック
◎豆腐 1丁
◎油揚げ 2枚
◎細ネギ 適量
作り方
◎スープの材料を全部鍋に入れて煮立ったら具を入れて煮込む。
出来上がり~♩
携帯で撮影したので、画像が粗くて失礼しました。だめだね、やっぱし。
ちなみに奥のは、またまたみかんとパセリのキャロットラペ(どはまり中)とただのレタスサラダ(オリーブオイルと塩粗挽き胡椒であえただけ)
野菜づくしでしたが、たくさん食べたので満足。
レシピポイント
ないです。
だって材料いれるだけなんで。
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豆乳レシピ
昨日は朝ごはんを食べてなかったので、とりあえずダイエットは夜からにして、
健康診断の後にそっこうカフェに行って
シナモンロールを食べました。
チーズかーーーーー!!ってくらい甘いのがどろーんとのってます。(DEAN&DERUCA)
もうっっっっ、
美味しすぎた。ブラックコーヒーとシナモンロール。
しかも朝からクラシックとかかかっちゃってて、いやー、オシャレだね。(どこぞのおっさん)
我が家でも休日くらいは朝からクラシックをかけたいと思いましたが、無理ですよね。朝から教育テレビついてる家ですから。
しかしあたたかくて気持ちのいい日でしたね♡
セーターとストールだけで歩けて、
娘もベビーカーの中で2時間ほどぐっすり昼寝してくれました。
春が恋しいです。
今日も最後までお付き合いくださってありがとうございました。