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来てくださってありがとうございます♡
こんばんは。
今日は料理して鼻歌終わってビール飲んで一日が終わりました。
いやー、ハムとロールパンとビールの組み合わせは最高だねー。
（って何それ）
最近寒いからビールは控えていたのですが、あたたかい部屋で飲むビールはおいしー！
近いうちに鍋とビールだーー♪
さて。
今日はさんまの唐揚げです。
我が家は旦那も娘もさんまが好きで
しかも焼くだけで簡単なので
週に1度か2週間に1度くらいの割合で塩焼きのさんまです。
でも毎回焼いたばっかりだとね～
ってわけで、今日は時間もあったのでカリっと揚げてみました。
その上にピリ辛の香味ダレをかけて。
ごはんにもぴったりだし、ビールにもあう！
3枚におろさなくても、
カリッとあげれば骨までサクサク食べれますよ～♪
ちなみに今回のさんまは、
スーパーで切り落としされてるものを買いました。
これだと楽ちんだわ～～
よかったら試してみてください。
来てくださってありがとうございます♡
こんばんは。
今日は料理して鼻歌終わってビール飲んで一日が終わりました。
いやー、ハムとロールパンとビールの組み合わせは最高だねー。
（って何それ）
最近寒いからビールは控えていたのですが、あたたかい部屋で飲むビールはおいしー！
近いうちに鍋とビールだーー♪
さて。
今日はさんまの唐揚げです。
我が家は旦那も娘もさんまが好きで
しかも焼くだけで簡単なので
週に1度か2週間に1度くらいの割合で塩焼きのさんまです。
でも毎回焼いたばっかりだとね～
ってわけで、今日は時間もあったのでカリっと揚げてみました。
その上にピリ辛の香味ダレをかけて。
ごはんにもぴったりだし、ビールにもあう！
3枚におろさなくても、
カリッとあげれば骨までサクサク食べれますよ～♪
ちなみに今回のさんまは、
スーパーで切り落としされてるものを買いました。
これだと楽ちんだわ～～
よかったら試してみてください。
材料 さんま3匹分◎秋刀魚 3匹
◎片栗粉 適量
◎揚げ油 適量
☆タレ
◎ごま油 小さじ１～
◎細ネギ（小口ぎり） 適量
◎豆板醤 小さじ1/2
◎砂糖 小さじ１
◎醤油 小さじ１
作り方１．秋刀魚は頭を切り落とし、３～４cmの筒切りにして内臓を取り除き
、よく洗ってキッチンペーパーで水気をふきとる。
２．１に片栗粉をまぶし、高温（180度）に熱した揚げ油でカラッと揚げる。
３．よく油をきる。タレの材料全てを混ぜあわせて秋刀魚の上にかけていただく。
はい！できあがりだよ～～～～～～♪♪
出来たてが美味しい～＼(^o^)／
旦那コメントタレがうまいね
ってさ。
豆板醤は小さじ1/2だったけど、
あまり辛さを感じなかったので、辛いのが好みであれば小さじ1～からの方がいいかな。
レシピポイント◎揚げ焼きにする場合は、途中で裏返して両面カラッと揚げるとよいです。
◎骨が気になる場合は、3枚におろした方がよいかもです。
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【鯖アレンジレシピ♡合わせ調味料で簡単！！白菜と鯖のピリ辛甘酢炒め♪】
鯖は切り身で売ってるから楽ちんだね。
【給料日前のお助けレシピ♡あおさで簡単♡ししゃもの磯辺揚げ】
ししゃもは更にお手軽。
あおさの香りがよいですよ～
続けてこれまでのレシピを見る⇒⇒⇒⇒⇒⇒(^^)／~~娘、2歳0カ月。
最近さらに子供らしくなってきた。
何でも真似したがるし、世話好きで靴下をはかせてくれたり、タオルを持ってきてくれたりする。
言葉もたくさん覚えてきた。
そんな娘。
旦那の顔を見て、顔を触って
娘「きたない～？きたない～？」
旦那「・・・・はい？」
娘「汚いね～？」
旦那「パパの顔、汚いの？」
娘、「汚いねぇ～」（←やや怪訝な顔）
更におでこにあるニキビ跡（赤くなっているところ）を見て
娘「血？いたい～？いたい～？」
旦那「血じゃないわい！！」
そんな娘。
旦那の顔を見て、顔を触って
娘「きたない～？きたない～？」
旦那「・・・・はい？」
娘「汚いね～？」
旦那「パパの顔、汚いの？」
娘、「汚いねぇ～」（←やや怪訝な顔）
更におでこにあるニキビ跡（赤くなっているところ）を見て
娘「血？いたい～？いたい～？」
旦那「血じゃないわい！！」
旦那はひげが濃いので、旦那の顔を見て
汚いと言ったらしいんだけど、
旦那大ショック。しかもニキビ跡を「血」と言われるし。
気を落とさないでね。
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