【簡単カフェ飯】ガーリックオニオン醤油ダレでポークステーキ♪とこんだてnoteで紹介されました。

ご訪問ありがとうございます♪

相変わらず微妙なお天気ですね。
そんな中、娘のパスポート申請に行ってきました。

写真はパスポート申請の隣にある

撮影所で撮影。

0歳児がいっちょまえに髪の毛整えて

カメラの前に座って撮影して、
なんだかおもしろかったわ。

子供だから5年用なんですが、
0歳の頃と5年たった5歳の頃って

完璧に顔違うと思うんですけど。

それって大丈夫なのかね。

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ポークステーキ。
2パック母から貰ったんですが、

1パック食べたら劇堅い！！！！


なので前日から味噌漬にしておきました。
ポリ袋の中に味噌と水（３；１の割合）を入れてお肉を入れて全体的に絡めて、
もみ込んで一日放置。

そしたら驚くほどやわらか～く

なっててびっくり。

堅い肉にあたったら

ぜひやってみてください。

って食べてみないとわからないですね、

堅いかどうかなんて。


ソースは和風で。
オニオンソースで食べたったので玉ねぎをすって、ついでにニンニクもすって
醤油・みりん・酒でつくりました。


【材料】2人分
●玉ねぎ　1/2個
●にんにく　1カケ

A.醤油　大さじ２
A.みりん　大さじ２
A.酒　大さじ２

【作り方】
１．玉ねぎとニンニクをすりおろす。
２．Aを小鍋に入れて火にかけ煮詰める。
３．２と１を混ぜて出来上がり。



ポークステーキの上にタレをたっぷりと
小口切りにした細ネギをたっぷりかけて食べてみてください。

ニンニクは臭いので臭いが気になる方はなくてもOK。


旦那はこのソースが好きでソースだらけにして食べてました。
なかなかうまいです。


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こんだてnoteで「かぼちゃ好きにはたまらない♪冷製かぼちゃスープ♪」紹介して頂きました。



まめ。さん、ありがとうございました！！！
ほっこり幸せ♪
お月見モーニング。

最近はこのメニュー、

娘の離乳食としてよく食卓に登場します。

その場合はもちろん調味料は使ってませんが。お塩をほんのすこーしだけ入れて。
それでもかぼちゃの甘みで美味しいです。
娘もよく食べる！！


かぼちゃと玉ねぎ、牛乳さえあれば簡単にできるメニューです。
涼しくなってきたのであったかいスープは毎日でも頂きたい♡

コレをアレンジして、かぼちゃの代わりにサツマイモやニンジンでも美味しいです。

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