みなさんこんにちは。
さて、
今日は春野菜を入荷。
福岡県産 竹の子
竹の子を見ると春って感じがしますね。
まあ、
春はまだまだ先なんですけど・・・。
今日も雪かきせねば・・・。
今日はとりあえず
竹の子の天ぷらで。
若竹煮は明日かな。
それとその他の仕入れ。
群馬県産 タラの芽
千葉県産 スミイカ
宮城県産 イワシ
苫小牧産 ホッキ貝
それと今日のお刺身と黒板メニュー。
お刺身
青森県産 自家製〆サバ/炙り〆サバ 各７５０円
熊本県産 シマアジ お刺身/カルパッチョ 各７５０円
鹿児島県産 天然ヒラスズキ お刺身/カルパッチョ 各７５０円
宮城県産 イワシ お刺身/カルパッチョ/なめろう 各６８０円
千葉県産 スミイカ お刺身 ７５０円
鹿児島県産 本マグロ お刺身/カルパッチョ 各８８０円
苫小牧産 ホッキ貝 お刺身 ７５０円
黒板メニュー
宮城県産 スミイカのバター炒め ７５０円
愛知県 ぎんなん 塩炒り/素揚げ 各６００円
知床産 鳥ハツ串（２本） ４５０円
釧路産 真タチの白子豆腐 ポン酢/揚げ出し 各８８０円
茨城県産 天然アナゴ 白焼き/照り焼き/天ぷら 各８８０円
厚岸産 アワビとアスパラのオイスター炒め ８８０円
群馬県産 タラの芽の天ぷら ７５０円
釧路産 真タチ タチポン/タチ天/白子焼き 各８８０円
長崎県産 サザエのつぼ焼き ７５０円
福岡県産 竹の子の天ぷら ８８０円
自家製手羽元の燻製炙り（４本） ６８０円
ルスツ産 もち豚のピリ辛鍋 １，２００円（雑炊付き+３００円）
それでは今日もよろしくお願いします
