みなさんこんにちは
結構雪降ってます・・・。
昨日、おとといと連休をいただき
やっとお客さんに焼いてもらった
ガキの使い
『絶対に笑ってはいけない地球防衛軍』
が見れました・・・。
・・・・あれを見ると、
なんだか大福餅が
食べられなくなりました・・・・。
さて、
早速今日のおすすめ。
釧路産 キンキ
キンキはお刺身か炙り刺し、
しゃぶしゃぶと煮付け、炭火焼で。
釧路産 キンキ お刺身/炙り刺し 各７５０円
釧路産 キンキ 煮付け/炭火焼 各７８０円
釧路産 キンキのしゃぶしゃぶ ９８０円
留萌産 朝捕り甘エビ
朝市場で買ったときは
まだ生きていました。
さすがに今は生きていませんけどね。
お刺身と唐揚げでどうぞ。
留萌産 朝捕り甘エビ お刺身 ６００円
留萌産 朝捕り甘エビの唐揚げ ６５０円
八丈島産 天然ハマダイ
これは今回初登場かな？
皮が綺麗なので皮目だけ湯通しして
皮霜造りに。
八丈島産 天然ハマダイ 皮霜造り ６８０円
鹿児島県産 カツオ
春カツオと言いたいところですが
脂がのっているので違うのかな？
何カツオ？
磯野カツオ？
・・・・まあいいや。
お刺身とタタキでどうぞ。
鹿児島県産 カツオ お刺身/タタキ（直前炙り） 各６８０円
鹿児島県産 カツオのづけ茶漬け ８５０円
仙鳳趾産 殻付きカキ
今日も安く仕入れることができました。
生カキ、焼きカキ、酒蒸しで。
仙鳳趾産 殻付きカキ 生カキ（３個） ６８０円/焼きカキ（３個） ６８０円/酒蒸し（５個） ９８０円
釧路産 真タチ
タチはタチポン、タチ天、白子焼きで。
釧路産 真タチ タチポン/タチ天/白子焼き 各８５０円
・・・・それにしても
春はまだかなぁ・・・・。
お店の中は春なんですけどね。
それでは今日もよろしくお願いします
２月と３月のお休み
