フォアグラ丼

【フォアグラ丼】（メゾンミクニ ）

これでもかっ！て言う位タップリ量のフォアグラ！

食べ応えあります～♪

下のご飯は、フレンチにあうようなサラサラ状態。

その上にタップリのバルサミコビネガーがかかっています。

そう、この感覚は…

「西洋風おすし」

コクと酸味の利いたご飯に、こっくりトロリしたフォアグラのマリアージュ！

フランス産のフォアグラが一時的に輸入中止になってしまいましたね。

ここのお店は、何処産なのかわよくわかりませんけど、

これから春の結婚式シーズン。

メニューに「本場フランス産フォアグラ」が予定されていたら

ちょっとかわいそうだなあ。

（自分の時に、本当に美味しいフォアグラがあったんです。

ほとんど食べられなかったけど、いい思い出♪）