牛スネ肉のビール煮

ビールが、あまるんです。

普段はお酒飲まない我が家。それでも真夏には

「ああ、ビール飲みたい！」という気分になり、

でも１缶だけではなんかカッコ悪くて、

６缶入りパックを買って、「夏」の気分を堪能。

気がつけば、賞味期限もギリギリ。

で、ビール煮です。

焼き色をつけた肉を、ローストたまねぎ、スープ、ビールで煮込むだけ。

たまねぎを、もっともっと飴色にいためれば、もっと香ばしくて美味しそうに

できたでしょうが・・・、途中でやめてしまったら、こんな薄い色です（＾＾；）

（犬の缶入りご飯みたいっていわないでぇ～・・・）

ビール効果でお肉はとっても柔らかく、ビストロとかで出てきそうな、

外国の味。

ビールにとても良く合いそう！（飲まないケド。。。）