オーブン解禁

やっと涼しくなり、エアコンがいらない日々。

電気オーブン、解禁です。

今日は、マドレーヌを焼きました。

シェル型が足りず、普通のアルミ型も使って。

気泡が入ったのか、期待ほど美しくないシェル達。

味はなかなかなのですが・・・。

美しい焼き菓子を目指して、しばらく

「練習」→食べる、「練習」→食べる、が続きそうです（＾＾；）