パワースープ

普段はめいっぱい健康、丈夫な私ですが、

ごくたまに風邪で熱をだします。

そんな時にダンナが作ってくれるのが、「パワースープ」

パワーの秘密は、アサリやシジミなどの貝類。

ダンナ曰く

「貝はどこかの部位ではなく丸ごと使うので、貝のエキスは力が出ると思う」

のだそうです。

今回は、「何、食べたい？」に対して

「・・・・・・・・・・・・野菜・・・・・・・・・・・・」（声出ない）

なんともアバウトな答えに、アサリ入りミネストローネを作ってくれました。

薄味でも、アサリの旨みが存分に出ているので、滋味深い味です。