ミニ・チーズケーキ

フィラデルフィアのクリームチーズの箱レシピで、小さいチーズケーキを焼きました。

（フィラデルフィアのレシピを使ったチーズケーキは、ウチでは頑固オヤジのチーズケーキ と呼ばれています）

普通の丸型に、クラッカーの生地を敷くのが、面倒だったので。。。（＾＾；）

マドレーヌ用の、アルミの型に入れて焼きました。

薄いので、早く焼けて、ちょっと食べるには最適。

一つずつ包めば、お土産にもいいですね♪

こちらは、先日丸の内に出かけたときに立ち寄った、Sadaharu AOKIのマカロン。

思った以上に、まわりの皮（？）が薄く、クリームがたくさん入っていました。

シェ・シーマのマカロンも好きですが、そちらは噛んだときに、「くちゃっ」と独特の噛み応えがありますね。

サダハルのマカロンも、そんな感じなのかと思いきや、とっても「サクッ」！！

しかも、冷蔵庫に２日以上もいれておいたのに、です。さすがだなあ！！

一つ￥２２０。お値段もご立派です。