りんごが無ければ焼肉するな☆

昨晩のメニューです。

ウチの晩ご飯ランキング、不動の第一位の「焼肉丼」です。

まあ、肉食派のダンナの好みなので、肉（特に牛肉）さえあれば、なんでも喜ぶのですが。

この肉料理の中で、「焼肉丼」が一位まで登りつめたのは、特製「焼肉のタレ」によるもの。

＜特製　焼肉のタレ＞

りんご　　　半分～１個（すりおろし）←梨でも可。

にんにく　　１片　（すりおろし）←好みで。

酒　　　　　　大匙　１くらい

砂糖　　　　大匙１くらい

ゴマ油　　　大匙　１くらい

しょうゆ　　大匙　２くらい

コチュジャン、塩、胡椒　　好みで適量

上記分量は「肉を漬け込む」用で、味付け用には、味をみながら好みで調味料を足します。

漬け込みタレに、肉を少々つけておいて、焼く時に残りのタレをかけるのです。

りんごタップリなので、おなかに優しい。

普通の焼肉でももちろんいいのですが、丼スタイルで野菜をたくさんとりましょう！

そしてなにより、この方が安い肉でもごまかせるのです。

国産牛は高い！ 切り落としで、野菜超増量しても、大満足されます☆

このタレで、野菜だけを炒めても満足するようで・・・。

ダンナのタレの呼び名：　”夢”