ハーブスペース

ハーブガーデンなんて立派なモノじゃありません。わずかなスペースにちょろちょろと・・・ですが、ルッコラ、オレガノ、フェンネル、パクチーを植えてみました。ルッコラは去年の鉢植えを土におろしました。かなり大きくなってしまい花も咲いている状態なので、タネが落ちて増えてくれるを期待しています。料理に使いたいものを植えたのですが・・・なんか凄い組み合わせですよねっ・・・。

　　　　

ベランダには、母が作ってくれた鉢植えのパセリ、イタリアンパセリがあります。

　　　　

バジルもほしいのですが、品切れでした。あとは大葉をつくり、別の場所にあるローズマリーを「ハーブスペース」に移植する予定です。

フレッシュハーブを使うと、小洒落た料理をしたぞーって感じでいいですね。香りもいいです。