宴のあと
昨日は、ダンナの友人が彼女(婚約者)をつれて遊びにきました。
ランチでおもてなしです。
部屋のいたるところに、小さなグラスに入れた庭の花を置いて。
・かつおのカルパッチョ
・アスパラガスの卵サラダ
・新じゃがとにんにく、ローズマリーの揚げ蒸し
・ツナの冷静カペリーニ ダンナ風(前回のパスタ と同じ)
・苺、ブルーベリー、ラズベリーのゼリー
車なので、アルコールは無しです。
婚約者の方は、初めてお会いしたのですが、とてもかわいくて丁寧なかたでした。年下のかわいい奥さんっていいなー☆
で、その夜は、ランチの残りで済ませました。
あまったカルパッチョを、冷静カッペリーニに足してボリュームアップ。
少し足りないかな?と思ったので、絹さや(もらい物)とチーズのオムレツをプラス。
めったに来客はないので、前々日くらいから大掃除、大隠しでした。
この部屋のきれいさは、いつまでつづくかなあ・・・・・・。